पानी पीने के सही तरीके और सही समय “वैज्ञानिक के आधार पर”

हमेशा ज्यादातर लोग पानी को साधारण समझते हैं, ऐसा लगता है कि जब चाहे जैसा चाहे, जितनी मात्रा में चाहे पानी पी सकते हैं ।लेकिन हमारा ऐसा सोचना बिल्कुल गलत है, क्योंकि पानी देखने में जितने साधारण लगता है यह हमारे शरीर के सभी अंगों को ठीक से काम करने और शरीर में बनने वाले जहरीले पदार्थ को बाहर निकालने के लिए उतना ही जरूरी होता है।

पेट से लेकर त्वचा तक, वजन बढ़ाने से लेकर वजन घटाने तक, अपनी एक बहुत बड़ा रोल प्ले करता है। इसलिए पानी की सही मात्रा इसके पीने का सही समय और पानी को किस तरह पीने से क्या-क्या फायदा और क्या-क्या नुकसान होते हैं। अगर इस बारे में जानकारी ना हो तो व्यक्ति चाहे जितने भी अच्छे से अच्छी चीजें खा ले। उसका सही फायदा शरीर को मिल ही नहीं पता।

जिसकी वजह से भविष्य में बहुत सारे हेल्थ प्रॉब्लम को फेस करना पड़ता है, जैसे कि अपचन, कब्ज, गैस, लिवर की कमजोरी, सुस्ती आना, गुर्दे की पथरी, रोग प्रतिरोधक क्षमता की कमी, बार-बार बीमार पड़ना, स्किन एलर्जी, दाग खुजली, चेहरे पर पिंपल्स और दाग धब्बे का होना, स्किन का बहुत ज्यादा ओयली या सूखापन होना, खाया पिया शरीर को न लगना, जोड़ों में दर्द होना, शरीर की अनचाहे जगह पर चर्बी होना, सर दर्द और चक्कर आना, वजन बढ़ाने या घटाने में दिक्कत महसूस होना, बालों का झड़ना, रातों को नींद ना आना जैसे कई बीमारी सिर्फ पानी को गलत मात्रा में और गलत तरीके से पीने से हो सकती है।

पानी इतना जरूरी क्यों

हमारे शरीर में 60 से 70% पानी होता है, और हमारे द्वारा पीए गए पानी का इस्तेमाल हमारे इंटरनल ऑर्गन, जैसे की किडनी, लिवर, फेफड़े, पाचन तंत्र और लगभग शरीर के सभी हिस्से को ठीक तरह से काम करने और सबसे ज्यादा हमारे शरीर की कोशिकाओं को जिंदा रखने में होता है।

पानी में 0 कैलोरी होने के बावजूद भी यह हमारे शरीर को हाइड्रेट करके शरीर से जहरीले पदार्थ को बाहर निकलने में बहुत मदद करता है। त्वचा को साफ रखता है। दिमाग की ताकत, पाचन क्रिया, आंखों का कमजोर, हड्डी, लगभग हमारे शरीर के सभी अंगों को ठीक तरह से काम करने में बहुत मदद करता है। इसीलिए हमारे लिए पानी इतनी जरूरी होता है। कि चाहे खाए बिना कोई व्यक्ति लंबे समय तक रह ले। लेकिन पानी बिना कुछ दिन तक जीवित पाना संभव नहीं है।

एक दिन में कितना पानी पीना चाहिए

हमारे शरीर में दिन भर में मल, पसीना, पेशाब, सांस लेने की प्रक्रिया में लगभग दो लीटर पानी हमारे शरीर से बाहर निकल जाती है। जिससे पानी रिस्टोर करना बहुत जरूरी होता है, वैसे तो किसी भी व्यक्ति दिन भर में कितना पानी पीना चाहिए, उस व्यक्ति की सेहत, उस जगह का मौसम, उसकी वजन और उसके फिजिकल एक्टिविटी पर निर्भर करता है। लेकिन एक सामान्य व्यक्ति को दिन भर में ढाई से तीन(2.5-3) लीटर पानी जरूर पीना चाहिए। जो की 8 से 10 क्लास पानी होता है। और गर्मी की मौसम में ज्यादा पसीना निकलता है, इसीलिए मात्रा थोडा बढ़ाया जा सकता है और जो लोग एक्सरसाइज करते हैं या काम करते हैं उसको तो आवश्यक पीना चाहिए।

लेकिन ध्यान यह रहे कि ज्यादा से ज्यादा पानी भी हमारे शरीर को नुकसान हो सकता है। ज्यादा मात्रा में पानी पीने से हमारे किडनी का काम बढ़ जाता है। और खून में सोडियम लेवल कम होने के चांसेस बहुत ज्यादा रहता है। लेकिन ऐसा बहुत कम ही होता है। क्योंकि उतना भी पानी नहीं पी पाते हैं।जीतनी की पानी पीने की लिमिट होती है। और ऐसा नुकसान तब होता है जब कोई व्यक्ति चार से पांच लिटर से भी ज्यादा पानी पीते हैं।

पानी को किस तरह पीना चाहिए

कुछ लोगों का मनाना है की जब चाहे जितना चाहे और जैसे चाहे पिया जा सकता है लेकिन ऐसा सोचना बिलकुल सही नहीं है। क्योंकि एक ही तरह के पानी को अलग-अलग तरह पीने से शरीर पर अलग-अलग असर होता है। पानी को हमेशा बैठकर और धीरे-धीरे पीना चाहिए। जिससे पानी को मुंह में रखकर 4 से 5 सेकंड इधर उधर घुमाए और फिर निगले। ऐसा करने से हमारे मुंह में मौजूद लार जो की अल्कलाइन होता है। पेट में जाकर पेट की एसिडिटी प्रॉपर्टीज को शांत करता है जिससे की पाचन शक्ति को बढ़ाने में बहुत मदद मिलती है।

जबकि खड़े होकर और जल्दी जल्दी पीने से हमारा किडनी उसे ठीक तरह से फिल्टर नहीं कर पता है। और मुंह से सटाकर बोतल से पानी पीने से पानी के साथ साथ बाहर में मौजूद बहुत सारे गैस शरीर में प्रवेश कर जाता है। जिससे की भविष्य में जोड़ों के दर्द होने के चांसेस बहुत ज्यादा बढ़ जाता है। इसीलिए पानी हमेशा बैठकर धीरे-धीरे 3 से 4 सांसों में ही पीना चाहिए। और एक बार में एक गिलास या 1.5 ग्लास या जितने प्यास हो उतने ही पीना चाहिए।

किस तरह का पानी होना चाहीए

जब हम फ्रिज में रखा ठंडा पानी पी लेते हैं, तो वह पेट में पहले गर्म होता है। फिर काम में आता है। जबकि इस प्रोसेस में बहुत सारे एनर्जी वेस्ट होता है। हमारे शरीर को भी इस पानी को इस्तेमाल के लिए इंतिजार करना पड़ता है। जब तक की पानी पेट में गर्म नहीं हो जाता है। इस वजह से हमारे पेट में भी दिक्कत आ सकती है। इसीलिए पानी हमेशा हल्का गर्म या नॉर्मल पानी पीना चाहिए।

पानी कब पीना चाहिए और कब नहीं पीना चाहिए।

पानी कब पीना चाहिए, उससे ज्यादा जरूरी यह है। कि पानी कब नहीं पीना चाहिए। वैसे तो खाना खाने के तुरंत पहले या बाद में एक या दो घुट पानी पीने से कोई बुराई नहीं है, यानी गला भिगने तक ही। उससे ज्यादा पानी नहीं पीना चाहिए। क्योंकि खाना खाने के तुरंत बाद पानी पीने से हमारे द्वारा खाए गए भोजन बहुत पतले हो जाते हैं। और हमारे पेट में पाचक रस ठीक तरह से नहीं निकल पता है। इससे पाचन क्रिया धीमी हो जाति है।

इसीलिए पानी खाना या कुछ भी खाने से 1 घंटा पहले या 1 घंटा बाद में पीना चाहीए। और दो बार पानी पीने के बीच 45 मिनट का अंतराल होना चाहिए। और एक्सरसाइ के तुरंत बाद भी पानी नहीं पीना चाहिए। रात को बहुत कम पानी है, बालकी सुबह उठते ही पानी पीजिए। सही समय और सही मात्रा में पानी पीने से पाचन तंत्र भी सही रहता है। जिससे वजन बढ़ाना और घटाना आसन होता है।